Sprit och vin:

Syreförskjutning och åldrande
Princip: Den här applikationen utnyttjar kvävets egenskaper – specifikt dess tröghet och dess högre densitet jämfört med luft – för att fysiskt "tränga undan" och rensa ut syre.
Buteljeringsskydd: Under buteljering av öl, sprit och vin används kväve för att rensa ut utrymmet (luftfickan ovanför vätskan) i flaskan, vilket förhindrar att vätskan kommer i kontakt med luft och därefter förstörs.
Åldring och lagring: Stora lagringstankar eller åldringstunnor är fyllda med kväve för att skapa en "gaskudde" som isolerar vätskan från luften; detta gör att drycken mognar långsamt i ett statiskt tillstånd, vilket undviker utvecklingen av oxidativa bismaker.

Snabbfrysning och fryst livsmedelsindustrin
Flytande kväve - en form av kväve som vanligtvis används i livsmedelsindustrin - fungerar som en källa för denna applikation. Den använder sina egenskaper vid ultralåga temperaturer för att omedelbart frysa livsmedelsingredienser, och därigenom låsa in näringsämnen och bevara konsistensen.
Luftflödesrening: I frysanläggningar används en ström av kvävgas för att snabbt föra bort ytfukt och värme från förpackade produkter, vilket påskyndar frysningen och formningsprocessen.

Dryckesfyllning: Principer för deoxygenering och explosionsförebyggande: Byt ut luften i dryckesbehållarens headspace.
Deoxygenering: Under påfyllning av fruktjuicer och tedrycker tränger kvävgas undan löst syre i vätskan och förhindrar därigenom oxidativ nedbrytning av näringsämnen – som vitamin C – och förlänger hållbarheten.
Säkerhet: På påfyllningsledningar för vissa drycker som innehåller flyktiga lösningsmedel tjänar kvävgas till att späda ut koncentrationen av brandfarliga ångor och därigenom minska risken för explosion.

Spannmålslagring: Principer för spannmålsskydd: Kväve-renande spannmålssilor för att minska syrenivåerna utgör en metod för "fysisk skadedjursbekämpning". Genom att införa högkoncentrerad kvävgas i silon reduceras syrehalten till en extremt låg nivå; följaktligen kvävs och dödas insekter och mögel på grund av syrebrist. Denna metod fungerar som ett säkrare och mer miljövänligt alternativ till kemiska desinfektionsmedel.